幼儿合理膳食有何要求
1.供给高质量蛋白质。多给动物性食品或豆类制品，食物要多样化，要供给新鲜蔬菜、水果，各类营养素要满足需要。忌用一些油炸或过硬和含粗纤维的食物。 2.少食多餐。最好每天4餐。其热量分配：早餐20% -30%，加餐10%-15%，午餐40%，晚餐20%-30%。 3.适量的碳水化合物和脂肪。以粮食为主，注意避免多食纯糖。 4.食物的烹调方法上应使食物便于咀嚼，易于消化。可将食品加工成丝、丁或末状。吃豆类应制成豆制品如豆腐、豆浆等，吃粗粮要细做，吃鱼一定要除去鱼骨或制酥。总之，婴幼儿膳食制备应细软，避免吃整粒食物。如豆、花生米等，以免造成气管异物。 5.膳食感官性状要良好，色香味俱佳，并随时变换花样，以提高儿童的进食兴趣，增加食欲。不用或少用味精等人工调味剂。 6.培养。幼儿绘画需避开的误区
三岁多的女儿姗姗，玩着玩着便说要画画。我把纸和笔找好了递给她，她却喊着：“妈妈画！妈妈画！”为了哄她不嚷嚷，我便顺手画了一只猫。她看了很高兴，接过笔画了几下，似乎不满意，又把笔递给我说：“妈妈画！”我觉得有点儿不对劲，便说：“姗姗画！”她却说：“我不会，妈妈画！”我心中暗叫：糟了，我的这只猫给孩子带来了灾难。亡羊补牢吧！我鼓励她：“妈妈忘了怎么画，还是姗姗画吧！姗姗会画，还画得很好。”听了我的话，她终于又拿起笔开始画了，但似乎一直都不满意自己的作品，期间又多次要求让我画，均被我以各种理由拒绝。到晚上爸爸回来时，又让爸爸给她画猫，爸爸刚画完，她就急着喊起来：“不对！不对！”眼里还急出了泪水。两个月后，我在姗姗的画册里看到了许多只猫，每只猫都与我画的猫有相似之处。当时，我很震惊，万没想到那只猫对孩子的影响竟这样深刻、持久。于是，我反思了自己的画猫行为与姗姗的反应。姗姗的年龄正处在涂鸦期，本应是才情焕发、自由自在的，却胆怯地不敢下笔，这说明成人的干预对她已经产生影响。但我当时没有意识到这个问题，为了哄她高兴顺手画了那只猫。那只猫迅速地得到了姗姗的认可，让她潜意识里感觉到妈妈比她画得好。这个好坏的判断一出现，姗姗的涂鸦自由便被求好的心理所控制，于是便不再满意自己的作品，最后还声称自己不会画。看来，我的这只猫不仅使姗姗失去了自信，不敢自己再去探索，还加速了姗姗心智的僵化，使得她涂鸦的纯真自在提前消失了。作为孩子最亲近的人，我们应该给予孩子成长的机会和自由，送给孩子。
